Willkommen bei Trock`n Roll - Dogs and Dolls Trocken Rocken Mit  Dogs & Dolls Trock`n Roll Band / Ramona & Peter - Psychologische Suchtberater/in Willkommen bei Trock`n Roll - Dogs & Dolls Getränke Ananaskaffee
Ananaskaffee Zutaten:         50 g Bohnenkaffee         300 ml Wasser         50 ml Ananassaft; frisch         80 g Ananasfruchtfleisch         4 Eigelb         120 ml Sahne; steifgeschlagen         20 g Zucker   Zubereitung: Einen Thermosbehälter mit siedendem Wasser ausspülen, den gemahlenen Kaffee hineingeben, mit dem siedendem Wasser begiessen und den Behälter für 10 Minuten dicht verschliessen. Anschliessend abseihen. Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, langsam den Kaffee dazugeben, dabei gut mit dem Schneebesen verrühren, dann abkühlen lassen. Mit dem Ananassaft mischen, in Gläser füllen, mit der Schlagsahne garnieren und kalt stellen. Vor dem Anrichten die gewürfelte Ananas dazutun. zurück zur Getränke - Übersicht Zurück zur Drogenübersicht
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